Maldex 170 Mais 25kg
Maldex 170 est le choix parfait pour ceux qui cherchent à incorporer des hydrolysats d’amidon dans leurs recettes. Cette poudre de maltodextrine est créée par un processus de chauffage et de dégradation enzymatique des amidons, produisant un ensemble de chaînes de glucose adaptées aux aliments diététiques. Avec sa valeur DE inférieure à 20, ce produit n’offre aucun goût sucré détectable et peut être utilisé dans une variété d’applications. Qu’il soit utilisé pour le contrôle de la saveur ou l’épaississement, le Maldex 170 a gagné sa place en tant qu’élément clé dans de nombreux produits et recettes nutritionnels.
Sustainable product
| N° de produit | 1106108 |
| Fourni | TEREOS |
| CAS | 9050-36-6 |
| Synonymes | Maltodextrine |
| Applications | Boulangerie; Nutrition sportive ; Transporteur d’arômes ; Suppléments - Remplissage/diluant ; pudre libre qui coule ; Bonne compressibilité ; Faible goût sucré ; Faible osmolarité ; Source d’hydrates de carbone ; Agent de granulation ; Agent épaississant ; Relieur; Bonne solubilité dans l'eau |
| Caractéristiques de durabilité | Bio-based |
Documents
Détails du produit
Nom du groupe
Sugars
Sub Group Name
Maltodextrine
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