CAFLON CA-NHPA HP est un acide n-heptanoïque, également appelé acide énanthique. Il s’agit d’un composé organique composé d’une chaîne à sept atomes de carbone se terminant par un groupe fonctionnel acide carboxylique. Il s’agit d’un liquide huileux incolore à l’odeur désagréable et rance. Il est légèrement soluble dans l’eau, mais très soluble dans l’éthanol et l’éther. Les sels et les esters de l’acide n-heptanoïque sont appelés heptanoates ou énanthates. L’acide n-heptanoïque est utilisé dans la préparation d’esters, tels que l’heptanoate d’éthyle, qui sont utilisés dans les parfums et comme arômes artificiels.
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