Bicarbonate Dammonium F Fg 25kg
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Type d'emballage:
SAC EN PLASTIQUE (25 kgs)
Le bicarbonate d’ammonium F Food Grade est un agent levant de haute pureté souvent utilisé dans l’industrie alimentaire pour la boulangerie et la confiserie. Ce composé polyvalent est reconnu pour ses propriétés de levage efficaces, garantissant l’uniformité et la qualité dans la production alimentaire. Conforme aux normes E503(ii), il garantit l’innocuité et l’efficacité.
| N° de produit | 1105362 |
| Fourni | UNIVAR |
| CAS | 1066-33-7 |
| Synonymes | Bicarbonate d’ammonium hydrogène, Bicarbonate d’ammonium (H) FCC ED.7, Bicar ammonium H E503 |
| Applications |
Industrie alimentaire : Utilisé comme agent levant dans les levures chimiques, les biscuits et les craquelins, assurant une levée et une texture constantes. Boulangerie et confiserie : Essentiel pour créer des produits de boulangerie légers et moelleux, tout en étant également utilisé dans la confiserie pour ses propriétés uniques. Industrie chimique : Sert d’intermédiaire dans la production de divers produits chimiques et composés. |
| Avantages |
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Documents
Détails du produit
Nom du groupe
Bicarbonate Salts
Sub Group Name
Ammonium Bicarbonate
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