Bicarbonate Dammonium H Fg 25kg
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Type d'emballage:
SAC EN PLASTIQUE (25 kgs)
Le bicarbonate d’ammonium H Food Grade est un agent levant de haute pureté largement utilisé dans l’industrie alimentaire. Connu pour ses capacités exceptionnelles de levage, ce composé garantit des résultats constants et fiables dans les applications de boulangerie et de confiserie. Conforme aux normes E503(ii), il garantit à la fois sécurité et performance.
| N° de produit | 1100428 |
| Fourni | UNIVAR |
| CAS | 1066-33-7 |
| Synonymes | Bicarbonate d’ammonium hydrogène, Bicarbonate d’ammonium (H) FCC ED.7, Bicar Ammonium H E503 |
| Applications |
Cuisson : Utilisé comme agent levant dans le pain, les gâteaux, les biscuits et autres produits de boulangerie, offrant une texture légère et aérée. Confiserie : Utilisé dans la production de bonbons, de chocolats et d’autres confiseries pour obtenir une élévation et une structure souhaitables. Industrie chimique : Sert d’intermédiaire dans la fabrication de divers produits chimiques et composés. |
| Avantages |
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Documents
Détails du produit
Nom du groupe
Bicarbonate Salts
Sub Group Name
Ammonium Bicarbonate
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