Amylacétate M170 25kg
L’amylacétate M170 est un modificateur de l’amidon de qualité alimentaire, réputé pour sa faible température de gélatinisation et son excellente transparence de la solution d’amidon, ainsi que pour ses propriétés d’épaississement et de stabilisation. Il est conçu pour améliorer la texture et la stabilité des produits alimentaires, garantissant une qualité et des performances constantes.
| N° de produit | 1104915 |
| Fourni | UNIVAR |
| CAS | 9045-28-7 |
| Synonymes | Amidon acétylé, Amidon alimentaire modifié, Agent épaississant, Stabilisant |
| Applications | Nouilles, produits à base de viande et de poisson, soupes/sauces et snacks. |
| Avantages |
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Documents
Détails du produit
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