Pot Sorbate Prem Gran Nt 25kg
Le sorbate de potassium est un composé chimique organique, le sel de potassium de l’acide sorbique et est très soluble dans l’eau. Il est principalement utilisé comme conservateur (E 202) contre les moisissures et les levures dans les aliments, le vin, les produits de soins personnels et les produits pharmaceutiques et n’affecte ni le goût ni l’odeur du produit final.
| N° de produit | 2025236 |
| Fourni | UNIVAR |
| CAS | 24634-61-5 |
| Synonymes | E 202, Sorbate de potassium, sel de potassium d’acide sorbique, hexa-2,4-dénate de potassium |
| Applications | Fromages, produits de boulangerie, charcuteries, confiseries, pâtisseries, sauces, boissons alcoolisées, confitures, gelées, marmelades |
| Avantages |
|
Documents
Détails du produit
Nom du groupe
Salts - Other Food Managed
Sub Group Name
Sorbates
Gardez le contact, 24 heures sur 24, 7 jours sur 7.
