Meritena 100 Fg 25kg
Meritena 100 - L’amidon de maïs indigène est une poudre fine et blanche qui a une odeur et un goût neutres. Il est extrait physiquement du maïs avant d’être purifié et séché. Il est utilisé dans les aliments fonctionnels et les applications de nutrition.
Sustainable product
| N° de produit | 1109255 |
| Fourni | TEREOS |
| CAS | 9005-25-8 |
| Synonymes | amidon de maïs ; amidon de maïs indigène ; Amidon de Zea mays |
| Applications | Il peut être utilisé dans la production de confiseries sucrées, de boulangerie et de collations, d’enrobages, de pâtes, de panure, de desserts lactés, de fromages, de bière, de boissons alcoolisées, de sauces, de mélanges secs, de pâtes, de nouilles, d’aliments préparés et de produits à base de viande et de poisson. Boulangerie; Crèmes; Chips; Saucisses; Applications sans gluten ; Marinades; Nouilles; Pâtes; Pâtisseries; Soupes, sauces et sauces ; Gommes de vin. |
| Caractéristiques de durabilité | Bio-based |
| Avantages |
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Documents
Détails du produit
Nom du groupe
Starches Modified
Sub Group Name
Maize
Sustainability Information
Natural or bio-based
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