Meritena 400 Fg 1000kg
Meritena 400 est un produit d’amidon extrait natif conçu pour fournir des propriétés supérieures de développement de viscosité et de gélification. Ce produit haute performance peut être utilisé dans une variété d’applications, avec le potentiel d’expansion en fonction des traitements thermiques, mécaniques ou chimiques pendant le traitement ou lors de l’utilisation par les consommateurs. Le niveau de fonctionnalité de ce produit à base d’amidon est inégalé, offrant un moyen de rendre vos processus de production alimentaire plus efficaces et rentables. Meritena 400 est idéal pour épaissir et structurer les aliments, les additifs ou les ingrédients qui ont besoin d’une stabilisation supplémentaire pour conserver la texture souhaitée.
Sustainable product
| N° de produit | 1107754 |
| Fourni | TEREOS |
| CAS | 9005-25-8 |
| Synonymes | Fécule de pomme de terre; |
| Applications | Boulangerie; Crèmes; Chips; Saucisses; Applications sans gluten ; Marinades; Nouilles; Pâtes; Pâtisseries; Soupes, sauces et sauces ; Gommes de vin. |
| Caractéristiques de durabilité | Bio-based |
Documents
Détails du produit
Nom du groupe
Starches Native
Sub Group Name
Potato
Sustainability Information
Natural or bio-based
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