Glucodry 210 Whco 25kg
GLUCODRY 210 WHCO est un sirop de glucose séché. Le sirop de glucose séché Glucodry est obtenu par séchage par pulvérisation de sirops de glucides concentrés dérivés de l’hydrolyse partielle de l’amidon. Ce produit est une poudre blanche, inodore et légèrement hygroscopique qui se dissout rapidement dans une solution aqueuse. Il peut être utilisé comme agent de charge, pour optimiser la texture, améliorer la sensation en bouche et pour ses propriétés épaississantes ou liantes. Ce produit couvre de nombreuses applications telles que la confiserie, les glaces et les sorbets, la boulangerie et les snacks, les sauces, les desserts laitiers et les boissons. Il est utilisé dans les aliments fonctionnels et les applications nutritionnelles.
Sustainable product
| N° de produit | 2051084 |
| Fourni | TEREOS |
| Caractéristiques de durabilité | Bio-based |
Documents
Détails du produit
Nom du groupe
Sugars
Sub Group Name
Dextrose/Glucose
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